Industrieller Sous-vide-Garer - 100L

Der Profi-Garer VT-1 ist für das Garen von Lebensmitteln mit großem Fassungsvermögen nach dem Sous-vide-Verfahren konzipiert. Dank seiner hohen Leistung, seines großen Fassungsvermögens und seiner fortschrittlichen Funktionen ermöglicht er die fortsetzung des Textes

Produkt-Code:

104947
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Industrieller Sous-vide-Garer - 100L 104947 https://www.hotair.at/images/produkty/2/5211/prumyslovy-sous-vide-varic-100l_1776673549.jpg
Cena: 121200.00
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5 292,58 € 4 410,48 €
St.
Der Profi-Garer VT-1 ist für das Garen von Lebensmitteln mit großem Fassungsvermögen nach dem Sous-vide-Verfahren konzipiert. Dank seiner hohen Leistung, seines großen Fassungsvermögens und seiner fortschrittlichen Funktionen ermöglicht er die effiziente Zubereitung großer Mengen an Fleisch bei maximaler Qualität. Das Gerät ist ideal für den Einsatz in professionellen Küchen, Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben, Lebensmittelproduktionsbetrieben und Zentralküchen, wo Beständigkeit, Wiederholbarkeit und hohe Produktionseffizienz entscheidend sind.

Sous-vide ist eine Methode der Wärmebehandlung von Lebensmitteln, bei der die Rohstoffe in einem Beutel vakuumversiegelt und dann in einem Wasserbad bei einer genau kontrollierten Temperatur erhitzt werden. Im Vergleich zum konventionellen Garen wird das Produkt nicht überhitzt, da die Temperatur des Wassers der Zieltemperatur des Lebensmittels selbst entspricht. Das Ergebnis ist, dass die Lebensmittel ein Maximum an Saftigkeit, Textur und Nährwert beibehalten.

Das Gerät ist aus rostfreiem Stahl AISI304 gefertigt, der eine hohe Beständigkeit, lange Lebensdauer und einfache Wartung bei der Lebensmittelverarbeitung gewährleistet. Die hohe Heizleistung sorgt dafür, dass die eingestellte Temperatur schnell erreicht wird und im gesamten Badvolumen stabil ist. Die Temperatur kann von 30 bis 99 °C genau eingestellt werden und deckt damit einen breiten Anwendungsbereich von der schonenden Fischzubereitung bis zum Langzeitgaren von Fleisch ab. Das Gerät ist mit zwei Temperaturfühlern ausgestattet - einer befindet sich am Boden des Bades, um die Wassertemperatur zu kontrollieren, während ein zweiter externer Tauchfühler am Kabel eine genauere Steuerung des Prozesses entsprechend der Temperatur des Wassers um das Fleisch herum ermöglicht. Auf diese Weise kann der Bediener die Kontrollmethode je nach der spezifischen Anwendung wählen. Dank der Rollen kann das gesamte Gerät leicht gehandhabt werden.

Das Gerät verfügt über einen Hebemechanismus mit einer Rampe, die den Korb automatisch über den Wasserspiegel anhebt, wenn das Programm beendet ist, so dass der Garvorgang sofort unterbrochen wird. Dieses System erhöht die Genauigkeit des Ergebnisses, die Sicherheit und den Bedienkomfort. Ein Fleischkorb aus rostfreiem Stahl ist im Lieferumfang enthalten. Das Fassungsvermögen des Korbs beträgt bis zu 60 kg Fleisch, während der Hebemechanismus für bis zu 150 kg ausgelegt ist. Die Wanne ist mit einem Bodenablauf mit Kugelverschluss ausgestattet, der einen schnellen und bequemen Wasserabfluss bei der Wartung und Reinigung des Geräts ermöglicht. Ein Deckel aus rostfreiem Stahl trägt ebenfalls dazu bei, den Wärmeverlust zu minimieren und stabile Bedingungen während des Prozesses zu gewährleisten. Das Gerät ist außerdem mit einem intelligenten Kühlsystem mit Umwälzpumpe ausgestattet, das automatisch reagiert, wenn die eingestellte Temperatur überschritten wird, und hilft, die Temperatur stabil zu halten. Ein akustischer Alarm kann aktiviert werden, wenn der Zyklus abgeschlossen ist. Überhitzungsschutz ist eine Selbstverständlichkeit - das Gerät schaltet sich automatisch ab, wenn es ohne Wasser arbeitet.

Die Steuerung erfolgt über ein Touchscreen-Display, auf dem bis zu 20 Rezepte mit Namen, Temperatur und Garzeit gespeichert werden können, die von 1 Minute bis 99 Stunden reichen. Außerdem gibt es eine Startverzögerungsfunktion für bis zu 99 Stunden und eine Funktion zum Halten der eingestellten Temperatur nach Beendigung des Zyklus.

In unserem Online-Shop finden Sie auch eine große Auswahl an Vakuumiergeräten oder Vakuumierbeuteln und -folien.

 
Parameter
Modell VT-1
Spannungsversorgung 3f. 400 V
Leistungsaufnahme 10kW
Kapazität des Korbes 60kg
Temperaturbereich 30-99°C
Volumen der Wanne 100L
Abmessungen der Wanne 59 × 44 × 41cm
Abmessungen des Korbes 55 × 34 × 40 cm
Temperatur-Sensoren 2× (intern + externes Eintauchen)
Bedienelemente Touchscreen-Display
Rezeptur-Speicher Bis zu 20 Programme
Zeitschaltuhr 1 min - 99 h 59 min
Zeitverzögerter Start Bis zu 99 Stunden
Automatische Kühlung Ja (Umwälzung)
Automatischer Korbhub Ja (motorisiert)
Alarm Ja (abschaltbar)
Sicherheitsschutz Automatische Abschaltung im Falle von Überhitzung
Werkstoff Rostfreier Stahl AISI304
Abmessungen des Geräts (B × H × T) 100 × 92 × 70cm
Gewicht 150kg
Gewicht der Verpackung [kg]:170 kg
Weitere Parameter
Modell VT-1
Spannungsversorgung 3f. 400 V
Leistungsaufnahme 10kW
Kapazität des Korbes 60kg
Temperaturbereich 30-99°C
Volumen der Wanne 100L
Abmessungen der Wanne 59 × 44 × 41cm
Abmessungen des Korbes 55 × 34 × 40 cm
Temperatur-Sensoren 2× (intern + externes Eintauchen)
Bedienelemente Touchscreen-Display
Rezeptur-Speicher Bis zu 20 Programme
Zeitschaltuhr 1 min - 99 h 59 min
Zeitverzögerter Start Bis zu 99 Stunden
Automatische Kühlung Ja (Umwälzung)
Automatischer Korbhub Ja (motorisiert)
Alarm Ja (abschaltbar)
Sicherheitsschutz Automatische Abschaltung im Falle von Überhitzung
Werkstoff Rostfreier Stahl AISI304
Abmessungen des Geräts (B × H × T) 100 × 92 × 70cm
Gewicht 150kg
Gewicht der Verpackung [kg]:170 kg
DZ-400-2SX Doppel-Vakuum-Maschine mit Verfalls- und Produktionsdatenkennzeichnung Doppelter Hochleistungs-Industrie-Vakuumverpacker aus Edelstahl, geeignet zum Vakuumieren und Versiegeln von Lebensmitteln und anderen Produkten, die für eine längere Haltbarkeit unter Vakuum gelagert werden sollen. Ideal als Küchenhelfer, zum Vakuumieren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Schüttgütern, die ihr Aroma verlieren - Tee, Kaffee. Das Zweikammersystem beschleunigt den gesamten Absaugvorgang und vermeidet unerwünschte Ausfallzeiten für den Maschinenführer. DasModell DZ-400-2SX verfügt über zwei Vakuumkammern (jede mit den Maßen: 370x430x120mm BxTxH), die während des Vakuumierens abwechselnd verwendet werden können, um das Vakuumieren und die Vorbereitung zu beschleunigen. Eine weitere Besonderheit dieser Vakuummaschine ist die Möglichkeit, mit Hilfe von Silikoneinlagen mit Nummern, die in den Pressschweißbalken eingelegt werden, direkt an der Schweißstelle des Beutels Verfallsdaten oder andere Daten in die Verpackung zu stempeln. Die Höhe des Bodens der Kammer (Arbeitshöhe) beträgt 77 cm vom Boden aus. Derobere Deckel der Doppelkammer-Vakuumkammer ist klappbar, mit einer Handbewegung kann der Deckel auf die rechte oder linke Vakuumkammer geklappt werden, so dass es immer möglich ist, in einer Kammer zu vakuumieren und in der anderen Kammer Lebensmittel/Materialien für das weitere Vakuumieren vorzubereiten. Diese Art der Arbeit mit dem Staubsauger vermeidet Stillstandzeiten und beschleunigt den gesamten Verpackungsprozess. Der Deckel der Vakuumverpackungsmaschine ist an den Seiten der Verpackungsmaschine an Metallarmen befestigt und mit einer leichten Bewegung der Hände reicht es aus, ihn von einer Seite zur anderen zu bewegen und dann zuzudecken, die Bewegung mit dem Deckel erfordert nicht viel Kraft und kann von jedem bewältigt werden. Der Schweißvorgang wird automatisch durch Drücken des Deckels auf die linke oder rechte Kammer gestartet. Die Schweißschienen, die den verpackten Behälter im Deckel umschließen, erzeugen eine 11 mm breite Schweißnaht. Es befinden sich insgesamt 4 Streifen im Bagger (zwei in jeder Kammer). Die Gesamtlänge eines Streifens beträgt 400 mm = die Schweißnaht eines Beutels beträgt maximal 400 mm. Mehrere Beutel können gleichzeitig in der Kammer vakuumiert werden, die maximale Größe eines Beutels oder der Summe mehrerer Beutel / vakuumierter Gegenstände beträgt 420x360x110mm. Zum Absaugen der Luft gibt es eine Vakuumpumpe, die an den Deckel der Vakuummaschine angeschlossen ist, durch die die Luft abgesaugt wird; nach Beendigung des Vakuumiervorgangs springt der Deckel automatisch ab. Dank der Kammerkonstruktion können auch glatte Vakuumbeutel verwendet werden. Glatte Vakuumbeutel sind wesentlich preiswerter als gerändelte Vakuumbeutel, die wiederum für Vakuumierer mit externer Absaugung notwendig sind. Es können klassische Wellpappsäcke, glatte Säcke, Säcke mit Metallfolie (metallisiert) und andere Säcke aus PE-, PP- und PET-Materialien verwendet werden. Es ist jedoch immer notwendig, die entsprechende Schweiß- und Abkühlzeit für das Material einzustellen, um eine feste Abdichtung zu erreichen. Direkt in die Schweißnaht drucken Beim Vakuumieren ist es möglich, z. B. das Verfallsdatum oder die Chargennummer direkt in die Verpackung (an der Schweißstelle) zu drucken. Die Pressschweißstreifen sind auf der einen Seite glatt und haben auf der anderen Seite kleine Löcher mit Zwischenräumen (ca. 2,5 mm), in die Silikonrollen mit Nummern (im Lieferumfang enthalten) eingesetzt werden. So können einzelne Ziffern in den Riegel gestanzt werden und verschiedene Daten wie Herstellungs- oder Verfallsdatum sehr schnell und einfach in die Verpackung eingeprägt werden. Das Paket enthält einen Satz Zeichen: 12 Stück von jeder Ziffer 0-9. Einfach zu bedienen Die Maschine ist sehr einfach zu bedienen: Das Bedienfeld enthält nur Tasten zur Einstellung der Vakuumierdauer 1-99s, zur Einstellung der Beutelschweißtemperatur in drei Stufen und zur Einstellung der Schweißzeit 0,1-9,9s. Zur schnellen Kontrolle des Drucks in der Kammer während des Vakuumierens gibt es einen analogen Alarm. Die gesamte Maschine ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, sie ist sehr robust und steht auf Rädern mit Bremse, so dass sie leicht bewegt werden kann, die Konstruktion ist für schwere Arbeiten geeignet, die Reinigung ist dank der verwendeten Materialien sehr einfach. Das Gerät wird nicht mit einem Lebensmittelzertifikat geliefert.
4 915,70 € / St. 4 096,42 € ohne MwSt
vorrätig1 St.
Code:
103935
Halbautomatischer Tischpacker mit Schweiß-, Vakuum- und Schutzatmosphärenfunktion mit einer Schweißnahtlänge von bis zu 500 mm. Der Packer ist für das Verpacken von Produkten, medizinischen Materialien und Lebensmitteln in luftdicht verschlossene Verpackungen mit der Möglichkeit des Vakuums oder der Befüllung mit Schutzatmosphäre konzipiert. Das Gerät kann verwendet werden: 1) nur als Packer / Schweißer 2) als externer Vakuumpacker 3) Lebensmittelpacker mit Schutzgasbefüllung von Verpackungen. Durch das Verpacken von Lebensmitteln unter Schutzatmosphäre wird die Haltbarkeit von Produkten wie Gemüse, Backwaren, Fleisch und Fleischprodukten, Fisch, Käse, Fertiggerichten, Tee, Kaffee, Kräutern, Gewürzen und Nüssen deutlich verlängert. Für die Verpackung von Lebensmitteln unter Schutzatmosphäre werden die Gase Stickstoff, Sauerstoff und Kohlendioxid verwendet. Außerhalb der modifizierten Atmosphäre kann mit Hilfe eines Kompressors nur Luft in den Beutel gefüllt werden, die eine Schutzfunktion übernehmen kann: Der aufgeblasene Beutel schützt das Packgut. Der Packer ist mit allen Arten von verschweißbaren Beuteln und Verpackungen kompatibel , seien es transparente oder bedruckte Beutel, aluminiumbeschichtete (Barriere-)Beutel oder Verpackungen aus Vliesstoff oder Papier. Die Verpackungsanlage kann sowohl mit der klassischen gewellten Vakuumverpackung als auch mit der kostengünstigeren glatten Vakuumverpackung umgehen. Das gesamte Gerät ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, der für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. Der Packer ist so konzipiert, dass er auf einem Arbeitstisch platziert werden kann und ist mit einem Packtisch mit den Abmessungen (600x300mm BxT) ausgestattet, der zum Einlegen der verpackten Ware in einen Beutel dient. Nach dem Einlegen des Beutels zwischen die Backen genügt es, den Packvorgang mit dem Pedal zu starten, und dann wird der Packvorgang gemäß den voreingestellten Funktionen ausgeführt. Der Packer ist mit einem Impulsschweißer mit einer maximalen Schweißlänge von bis zu 500 mm ausgestattet, die Schweißbreite beträgt 8 mm. Zum Vakuumieren und Befüllen mit Gas ist der Packer mit einer flachen Manschette ausgestattet, die automatisch zwischen die Schweißbacken gleitet (während des Befüllens und Vakuumierens) und dann zurückgleitet, damit die Verpackung luftdicht verschweißt werden kann. Zum Vakuumieren wird eine integrierte 72L/min-Pumpe verwendet, zum Befüllen mit Schutzgas muss eine Gasflasche mit Druckregelung an den Packer angeschlossen werden. Als Gaseinlass ist an der Seite des Geräts eine Schnellkupplung für Schläuche mit 8 mm Durchmesser vorgesehen. Im Packer ist ein Abscheider integriert, der Flüssigkeiten und Verunreinigungen, die aus oder in den Pumpen-/Lufteinlass fließen, abscheidet, um eine Beschädigung des Geräts oder eine Kontamination der verpackten Produkte zu verhindern. Das Gerät hat 3 Funktionen: Schweißen, Vakuumieren und Befüllen mit Schutzatmosphäre. Die Vakuum- und Füllfunktionen können ein- oder ausgeschaltet werden. Wenn der Beutel zwischen die Klemmbacken des Packers eingelegt und das Fußpedal betätigt wird, werden die Klemmbacken, die den Beutel halten, geklemmt, gefolgt von Vakuumieren, Füllen und Schweißen. Die Funktionen Vakuumieren und Füllen können abgeschaltet werden oder es kann je nach Bedarf nur eine der Funktionen genutzt werden. Das Gerät ermöglicht die bequeme Einstellung aller notwendigen Parameter: Vakuumzeit: 0-200s, Füllzeit 0-200s, Schweißzeit 0-8s, Abkühlzeit 0-50. Der Schweißvorgang kann je nach Bedarf manuell durch ein Pedal gestartet werden, oder es kann der halbautomatische Packmodus verwendet werden: Einstellung des Intervalls 0-100s, wenn nach der eingestellten Zeit das Packen automatisch wiederholt wird und der Bediener die Beutel nur in die Backen des Packers einlegt. Im halbautomatischen Modus ist es auch möglich, die Anzahl der Wiederholungen von 0-999 einzustellen, nach denen die Maschine anhält. Die Packvorrichtung verfügt auch über eine funktionelle Zählung, dank derer der Bediener einen ständigen Überblick über die Anzahl der bereits verpackten Waren hat. Die Maschine ist nicht mit einer Gasdruckregelung (modifizierte Atmosphäre) ausgestattet, daher ist es notwendig, einen Gasdruckregler an die Maschine anzuschließen. Der maximal empfohlene Gasdruck beträgt 0,8MPa. Alle Teile der Maschine, die während des Betriebs mit den ausgegebenen Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus rostfreiem Stahl "Lebensmittelqualität": rostfreier Stahl 1.4301, CSN 17 240, AISI 304. Seine chemische Zusammensetzung entspricht der Norm für die Verwendung von Lebensmitteln. Verpackungsinhalt: Lebensmittelverpackung, Netzkabel, Ersatzschweißdraht, Pedal.
1 664,65 € / St. 1 387,21 € ohne MwSt
vorrätig6-25 St.
Code:
104233
Die VS-700 Tisch-Vakuumverpackungsmaschine mit Schutzatmosphärenbefüllung ist eine halbautomatische Verpackungsmaschine, die für das effiziente und sichere Verpacken von Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und technischen Produkten entwickelt wurde. Sie kombiniert Vakuumieren, Befüllen mit Schutzgasgemisch und Impulsschweißen in einem Prozess. Modified Atmosphere Packaging (MAP) ist ein Verfahren, bei dem die Luft in der Verpackung durch ein spezielles Gasgemisch ersetzt wird, in der Regel Kohlendioxid, Stickstoff und Sauerstoff in einem bestimmten Verhältnis. Diese Gase verlangsamen die Prozesse, die zu einem schnellen Verderben des Produkts führen - sie verhindern das Wachstum von Mikroorganismen, verringern die Oxidation und den Verlust an Frische. MAP wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, wo es die Haltbarkeit verlängert und den Geschmack, das Aroma und das Aussehen von Lebensmitteln bewahrt. Es wird aber auch in der pharmazeutischen, medizinischen und technischen Industrie eingesetzt, wo es die Produkte vor Feuchtigkeit, Korrosion und anderen unerwünschten Einflüssen schützt. Das Gerät bietet drei Verpackungsmodi: Nur Schweißen - funktioniert wie ein klassischer Impulsbeutelschweißer. Vakuumieren und Schweißen - entfernt die Luft aus der Verpackung, um die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern und das Verpackungsvolumen zu reduzieren. Vakuumieren, Begasen und Schweißen - bietet höchsten Schutz und ideale Bedingungen für Produkte, die eine kontrollierte Umgebung erfordern. Die Bedienung ist einfach und intuitiv. Nach dem Einlegen des Beutels in den Schweißbalken wird der gewählte Prozess automatisch ausgeführt - Luftabsaugung, Gasbefüllung, Bildung einer festen 8-mm-Schweißnaht und Kühlung. Alle Prozessparameter (Schweißzeit, Vakuum und Gasfüllung) können in einem weiten Bereich von 0,1-99 Sekunden mit feinen Abstufungen von 0,1 s eingestellt werden. Die Nachkühlzeit der Schweißnaht ist unabhängig voneinander von 4 bis 99 Sekunden einstellbar, ebenfalls in 0,1 s Schritten. Der Packer kann auf zwei Arten gestartet werden - mit dem Fußpedal oder im automatischen Startmodus. Im Automatikmodus ist es nicht notwendig, das Fußpedal nach jedem Zyklus erneut zu betätigen - sobald der Vorgang abgeschlossen ist, wird ein einstellbarer Countdown-Timer (1-99 s) ausgelöst, nach dem der Verpackungsprozess erneut beginnt. Mit einer Schweißbalkenlänge von 700 mm und einem Arbeitsbereich von 650 × 280 mm (L × B) kann die Maschine auch größere Pakete bequem verarbeiten. Der Anschluss an die Gasversorgung (Flasche) erfolgt über eine Schnellkupplung (8 mm). Das Gas für die Verpackung von Lebensmitteln unter Schutzatmosphäre wird in speziellen Flaschen geliefert, ähnlich wie bei Industriegasen. Am häufigsten werden Kohlendioxid, Stickstoff oder Sauerstoff bzw. Mischungen davon verwendet. An das Flaschenventil ist ein Druckminderer angeschlossen, der den Gasdruck auf einen für die Verwendung in der Verpackungsmaschine geeigneten Wert reduziert. Ein Schlauch führt vom Druckminderer direkt zur Maschine, wo das Gas beim Verschließen in die Verpackung dosiert wird. Es werden immer lebensmittelgeeignete Gase oder Mischungen mit Lebensmittelzulassung verwendet. Die Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 gewährleistet hohe Hygiene, Korrosionsbeständigkeit und lange Lebensdauer. Die robuste Konstruktion mit einer Eingangsleistung von 720 W ist auch für den Dauerbetrieb geeignet. Die Abmessungen von 820 × 445 × 630 mm ermöglichen eine bequeme Platzierung auf dem Tisch, während das Gewicht von 48 kg für Stabilität während des Betriebs sorgt. Alle Teile der Maschine, die während des Betriebs mit den ausgegebenen Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus lebensmittelechtem" Edelstahl gefertigt: Edelstahl 1.4301, ČSN 17 240, AISI 304. Seine chemische Zusammensetzung entspricht der Norm für die Verwendung von Lebensmitteln. Anwendung: Lebensmittelindustrie: Fleisch, Fisch, Käse, Wurstwaren, Backwaren, Fertiggerichte, Nüsse, Kaffee, Tee, Snacks. Pharmazie und Gesundheitswesen: sterile Instrumente, Pharmazeutika, Laborproben. Technische Industrie: Elektronik, Lager, Feinmechanik, empfindliche Komponenten. Die wichtigsten Vorteile des VS-700: Verlängerte Haltbarkeit und Frischeerhaltung dank MAP Solide Schweißnaht mit einer Breite von 8 mm und einer Länge von bis zu 700 mm Drei Arbeitsmodi in einem Gerät Konstruktion aus rostfreiem Stahl Leicht zu bedienen Präzise Einstellung aller Parameter Robuste und zuverlässige Konstruktion mit minimalem Wartungsaufwand Lieferumfang: VS-700 Packer, Netzkabel
1 943,95 € / St. 1 619,96 € ohne MwSt
Die Waren sind auf dem Weg 31.05.2026
Code:
104846
Rändel-Vakuumbeutel 300x400mm / 210um - für Küche, externe Vakuumiergeräte oder Kunststoffschweißgeräte mit Luftabsaugung. Die Vakuumbeutel sind in 10er-Packungen verpackt, die kürzere Seite des Beutels wird zum Verschließen des Beutels nach dem Vakuumieren verwendet. Eine Innenseite des Beutels ist matt gerändelt, die andere Seite ist durchsichtig. Das Material ist mechanisch widerstandsfähig, gesundheitlich unbedenklich, eignet sich zum Vakuumieren und Konservieren von Lebensmitteln und bewahrt das Aroma. Die eingewickelten Folien können eingefroren werden. Diese Folie ist auch für das schonende Niedrigtemperatur-Sous-Vide-Garen geeignet. Neben Lebensmitteln können auch andere Gegenstände in dem Beutel vakuumiert werden. Die Dicke der 210um-Folie wird an der Schweißstelle gemessen. Der Preis gilt für 10 Beutel.
9,43 € / Set 7,86 € ohne MwSt
vorrätig6-25 Set
Code:
103384
Vakuum-Wellfolie - Schlauch (Manschette) für Küchenstaubsauger auf 3m Rolle mit 20cm Seitenbreite zum Absaugen von Lebensmitteln. Wir bieten die Folie in 3m-Packungen oder der günstigeren 6m-Packung an . Die Folie hat eine Innenseite mit einer matten gerippten Oberfläche und die andere Seite ist klar. Die Länge der Folie kann auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten werden. Das Material ist mechanisch widerstandsfähig, gesundheitlich unbedenklich, eignet sich zum Vakuumieren und Konservieren von Lebensmitteln und bewahrt den Geschmack. Die eingewickelten Folien können eingefroren werden. Diese Folie ist auch für das schonende Niedrigtemperatur-Sous-Vide-Garen geeignet. Neben Lebensmitteln können auch andere Gegenstände in der Folie vakuumiert werden. Die Dicke der 210um-Folie wird an der Schweißstelle gemessen.
4,45 € / St. 3,71 € ohne MwSt
vorrätignad 100 St.
Code:
102168